信用卡办理分期还款的方法有：

1.持卡银行网点办理：

持卡人携带身份证、信用卡等前往银行营业网点，在柜台办理信用卡分期还款业务。

2.电话申请：

持卡人可以拨打发卡行信用卡中心客服电话进行信用卡账单分期的申请。

3.银行官网办理：

持卡人可以登录发卡行信用卡中心官网，登录个人网银账户后根据提示办理信用卡账单分期业务。