南京市的房产抵押贷款按如下流程办理：
　　1、先确定要申请房产抵押贷款的贷款机构。
　　2、向该机构提交贷款的申请资料。
　　3、该机构对提交的贷款申请资料进行审批。
　　4、审批通过签订贷款合同。
　　5、办理房产抵押手续。
　　6、贷款机构放款。