银行aum和存款在本质上是存在一定的区别的，具体分析如下：

1、aum是指资产管理规模，主要用来衡量金融机构资产管理业务的规模，aum值越大，相关银行或金融机构在行业内的地位越高。

2、存款指存款人在保留所有权的条件下把资金或货币暂时存储在银行或其他金融机构的行为活动。存款是银行最重要的信贷资金来源，也是最基本最重要的金融活动。