纸黄金和实物黄金在性质、交易时间、手续费等方面是存在一定的区别的，具体分析如下：

1、性质：纸黄金是指一种个人凭证黄金投资方式，而实物黄金则是具有货币属性的实实在在的金属，比如金条、金币。

2、交易时间：纸黄金基本上可以全天24小时交易，而实物黄金，只能在银行或者金店营业时间去买或者卖。

3、手续费：纸黄金因为没有实物，所以不存在折旧费，有手续费，而黄金因为涉及到折旧费，所以中间回收的价格要比市场价格低。