中国银行携程信用卡在境外刷银联与mastercard区别如下：

1、如果国外的商户拥有银联POS机，那么持卡人可以持中国银行携程信用卡刷银联POS机，用银联POS机刷卡是人民币入账，人民币还款的，如果是用mastercard，那么是刷美元，是美元入账，美元还款或者人民币购汇还款的；

2、如果中国银行携程信用卡在境外刷银联，那么会有一笔货币转换手续费，而用mastercard是没有这笔费用的。