上海全家可不可以刷mastercard需要分以下几种情况：

1、如果持卡人持有的mastercard为单币种卡，而且持卡人进行消费的上海全家有mastercard的刷卡机，那么持卡人就可以持这张mastercard在上海全家进行刷卡；

2、如果持卡人持有的mastercard为单币种卡，但是持卡人进行消费的上海全家没有mastercard的刷卡机，那么持卡人就不可以持这张mastercard在上海全家进行刷卡；

3、如果持卡人持有的mastercard为双币种卡，那么只要持卡人进行消费的上海全家有银联刷卡机就可以进行刷卡。