众安健康退保的方法：

1、线下保险公司退保。投保人如果是在线下的保险公司购买的保险，可以持身份证和众安健康保险的保单，前往线下的保险公司进行退保。

2、找客服人员说明情况后请求退保。投保人如果是在众安健康相关app或者官方网站上购买的保险，投保人可以寻找客服人员说明情况后请求退保。

3、联系第三方机构工作人员协商退保。投保人如果在第三方代理机构购买的众安健康保险，可以联系第三方机构工作人员协商退保。