2021年中国银行定期大额存款三年的利率如下：

1.2021年定期存款利率。

整存整取三年利率2.750%；零存整取、整存零取、存本取息三年利率1.55%。

2.2021年第一期大额存单利率。

起存额为20万元，大额存单三年利率为3.85%；起存额为30万元，大额存单三年利率为3.99%；起存额为100万元，大额存单三年利率为4.13%。