存折和存单利息可能是相同的，也可能是不相同的，具体要看办理的业务情况。

存款利息的高低是由存款期限和存款数额决定的。

存折分活期、定期一本通、零存整取、整存领取等多种存款方式，因此是不可以单纯用存折和存单来区分利息的高低的。

如果办理的是相同银行的相同业务的话，存折和存单的利息是一样的。