超过余额宝利率的理财方式有下面这些：

1.超过余额宝利率的银行大额存款。

2.购买超过余额宝利率的保本型基金。

3.购买股票以及国债。

4.购买期货以及债券。

余额宝是蚂蚁金服旗下的余额增值服务和活期资金管理服务产品，于2013年6月推出。