卖出开空是指卖空某一资产以获得该资产价格下跌带来的收益。股市中的卖空是通过融券来进行的，即先向券商借入证券，再将证券卖出，待证券价格下跌后又将证券买入还给券商，从而就可以获得股价下跌所产生的收益。