中国盐业股票龙头有：兰太实业、云南盐化、南风化工、盐湖钾肥、山东海化等。它们的股票代码分别如下：

1、兰太实业（600328）；

2、南风化工（000737）；

3、云南盐化（002053）；

4、盐湖钾肥（000792）；

5、山东海化（000822）；