支付宝国泰产险的取消方法为：

1、打开支付宝APP，点击【我的】-【设置】-【支付设置】-【免密支付/自动扣款】；

2、找到并点击和国泰产险签约的自动扣款的业务；

3、在服务详情页面点击【关闭服务】-【确认解除】即可。

泰康惠健康属于重大疾病保险产品，提供120种重疾+60种轻症保障。如果取消国泰产险那么保险到期以后，国泰产险将不再从支付宝账户中扣收续保所需交纳的保费。