商户分期付款的步骤如下：

1.购物：需要至建行分期付款的合作商户中进行购物;

2.刷卡消费：使用分期专用POS，选择分期期数并直接刷卡消费;

3.确认分期：用户需要核对交易金额、分期期数、分期手续费无误后签字确认即可完成。