中国银行可以进行美元交易，因此100美元是可以换的。美元具体转换金额，需要以当前的转换牌价为准，同时现汇和现钞兑换的牌价不同。用户要兑换美元需要携带有效身份证件到中国银行分行进行美元交易即可。需要注意的是，兑换美元不需要手续费，但是如果要进行转账，就需要支付手续费。