利息为59812.5元。中国银行大额存单50万起存3年期的利率为：3.9875%，根据利息的计算公式：利息=本金×利率×时间，将本金50万、利率3.9875以及3年的存款时间代入就可以计算利息了。

利息计算过程如下：利息=本金×利率×时间=500000×3.9875%×3=59812.5元。