根据中国平安官网的相关信息，目前平安的雇主责任险不能保到100万，最高保额为50万左右。用户可以通过平安保险商城进行投保，具体操作如下：

1、打开平安保险商城http://baoxian.pingan.com。

2、点击导航栏中的“企业保险”。

3、进入后，点击“雇主责任险”中的“立即投保”。

4、仔细阅读相关条例后，点击“立即报价”。

5、随后选择保险金额等相关信息，点击“立即投保”进行支付即可。