建设银行理财产品赎回可以通过银行柜台、个人网银、手机银行等方法，以建设银行手机银行赎回为例，具体步骤如下：

1、下载建设银行手机银行app，打开软件并登录账号。

2、登录成功之后，通过“投资理财—理财产品”菜单，点击“查看详情”，然后选择要赎回的产品，点击“赎回”或“赎回挂单”就可以了。