保险公司的全残一般指的是：双目永久完全失明、两上肢腕关节以上或两下肢踝关节以上缺失的、其中一上肢腕关节以上及一下肢踝关节以上缺失的、一眼永久完全失明并且一上肢腕关节以上缺失的、一目永久完全失明及一下肢踝关节以上缺失的、四肢的关节技能永久完全丧失的、咀嚼吞咽技能永久完全丧失的、由于中枢神经系统技能或者胸、腹部脏器机能极度障碍，并且终身不能从事任何工作，平时的日常生活只能由他人协助。