保险将意外伤害定义为外来的、突发的、非本意的和非疾病的客观事件，也就是说意外伤害是“使身体受到伤害的客观事件”。

以意外伤害而致身故或残疾为给付保险金条件的保险成为意外保险。参加了意外保险并且正常缴纳保费的保险人在保险期限内遭受意外伤害造成死亡、残疾等情况时，则保险人给付被保险人保险金。