五险一金代办的意思是：

用人单位扣除职工缴纳的五险一金部分即为五险一金代办，其中职工缴纳的部分属于职工的个人工资。通常，用人单位会在每个月的特定日期将职工应缴纳的五险一金部分与其应缴纳的部分一同缴纳给相关部门。具体的缴费比例要以其所属地的规定为准。