12306选择被保险人的步骤具体为：

1、打开12306软件，点击购买车次，添加乘车人；

2、点击“提交订单”，在跳转的新页面中，点击“购买保险”；

3、这时所有乘车人的名字后面都有一个“保”，说明所有人都已经购买了12306的保险；

4、如果想取消某个人的保险，只需要点击下名字即可。