新华保险设置支付密码的方法为：

用户在新华保险官网或手机客户端申请个人账号后，进入个人中心进行实名认证，实名认证时即可设置支付密码。若用户忘记支付密码。可通过“掌上新华”手机客户端，进入“账户”中的“账户管理”，点击“修改认证手机号”，进入后点击“忘记支付密码”即可重置。