平安保险意外医疗的参保方法有：

1、通过平安保险公司营业厅进行购买。

2、通过平安保险公司客服电话95511进行购买。

3、通过平安保险公司的官网进行购买。进入平安保险商城网站http://baoxian.pingan.com/，点击右上角的“登录”，新用户点击“注册”。然后根据类型选择你想要购买的产品，点击“立即投保”，再填写基本信息付费即可。

平安保险意外医疗的报销流程为：

1、出险后先拨打平安保险的客服电话95511进行报备。

2、提交完整的理赔材料，等待审核。

3、审核通过后双方确定赔款金额，并签订协议。

4、平安保险将理赔金返给客户。