山东省社保基数的调整时间大概在每年的六月底七月初，像青岛、济南、淄博、济宁等市都是在七月初进行调整。社保基数就是指职工在一个社保年度的社会保险缴费基数，它是根据上一年度职工在自然月的月均工资进行指定的，并且在不同的地区都会设有社保基数上限和社保基数下限，具体数值要看各地社保局的规定。