期权交易的方法为：

1.银行交易。用户可携带本人身份证、银行卡等前往指定的银行营业网点柜台，申请期权交易并签订期权合同。

2.国外期权交易平台。用户可通过国外的一些期权交易平台，如美国FEX、easy-forex易信等进行期权交易。