建设银行信用卡分期付款的办理方法如下：

1、持卡人在使用建设银行信用卡消费后，使用预留手机号码，编辑短信“CCZZ#卡号末4位#金额#期数”，发送到95533，即可申请分期付款。

2、持卡人也可以携带信用卡和本人的身份证件，前往建设银行的网点柜台，来申请分期。

3、持卡人还可以拨打建设银行客服电话400-820-0588，根据语音提示，转到人工客服，来申请分期。