股票火箭发射是指股票在短时间内价格迅速提高，向火箭一样升的很快，在分时走势图上可以看到，这个股票的价格上升曲线很陡，接近垂直。

和“火箭发射”相反的词是“高台跳水”，就是指股票价格突然下跌很多，向跳水一样，一直往下走。