农业税的征收标准是农业税全国平均税率8.8%，是国家对一切从事农业生产、有农业收入的单位和个人征收的一种税。

各省、自治区、直辖市人民政府应当根据国务院规定的平均税率，结合所属各地区的经济情况，分别规定所属自治州的平均税率和所属县、自治县、市的税率。

农业税以在城市、县城、建制镇和工矿区范围内的土地为征税对象，以实际占用的土地面积为计税依据，按规定税额对使用土地的单位和个人征收。