惠州兴业银行定期存款的利息与存款本金、银行利率和存期有关。若在惠州兴业银行定期存款两万存一年，有以下计算方式：

1、整存整取：惠州兴业银行整存整取一年期年利率2.00%，存款两万存一年的利息是400元。

2、零存整取、整存零取、存本取息：惠州兴业银行零存整取、整存零取、存本取息一年期的年利率为1.50%，存款两万存一年的利息是300元。