一般来说，支付宝基金收益的更新时间一般是在交易日下午的15：00后至24：00前。基金收益是指基金经营公司运作基金资产所获得的收益。这种收益主要来源于基金资产运作中的利息收入、股利收入、资本利得、资本增值等。