建行短信渠道可办理的业务有：查询本期账单、查询账户余额、查询信用额度、查询消费积分、查询信用卡活动、信用卡还款、礼品兑换等。总的来说可办理的业务还是很多的，用户可以根据自己的需求，充分利用短信服务渠道。