更改还款日期属于变更合同范畴，需要贷款人和银行或者贷款公司进行协商。如果借贷双方都同意更改还款日期，并且签署了变更协议或者补充协议后，才能修改车贷的还款日期。由于修改车贷还款日期需要一定的时间，最好提前预约，从而可以尽快进入审核流程。