支付宝扫码支付显示要花呗分期，是因为出示付款码时，在二维码下方支付方式处，选择了“花呗分期”方式为优先支付方式。花呗和花呗分期是两种不同的支付方式，如需调整，可以在支付宝付款码界面的二维码下方“优先使用此付款方式”处进行修改。