农村合作社贷款的办理方法如下：

1、借款人带《农户贷款证》及本人身份证等材料前往信用社;

2、填写《农户借款申请书》，提交相关的贷款材料;

3、信用社受理贷款申请后，审核借款人的《农户贷款证》、《农户借款申请书》及其它相关材料，确认申请人是否符合贷款要求;

4、审核通过后，信用社与借款人签订贷款合同;

5、然后办理后续手续，包括《农户贷款证》、《农户经济档案》的登记等;

6、信用社发放贷款给借款人。