银行卡绑定手机号码更换方法是：

1、营业网点更换。持卡人可以携带身份证、银行卡和新手机号到发卡银行网点，在柜台上更改绑定的手机号;

2、手机银行更改。部分银行的手机银行上可以更改绑定的手机号，登录手机银行后，一般可以在银行卡页面修改。

注意，银行卡绑定的手机号有短信通知、预留手机号等多种号码，建议持卡人到银行网点修改，可以直接修改全部绑定的号码。