兴业银行车贷利息可以根据公式“利息=贷款本金*贷款利率*贷款期限”来进行计算。其中贷款利率是兴业银行根据借款人的资质，在央行的基准利率上进行上浮调整的。

假设借款人在兴业银行办理车贷借款金额为20万元，贷款期限为5年，贷款利率以基准利率4.75%来计算，则可得出借款人应支付的利息为200000*4.75%*5=47500元。