圆梦金的分期手续费需要根据分期金额、分期费率等信息来计算得出，具体的计算公式为：每期手续费=分期总金额*每期手续费费率。目前，圆梦金的每期手续费率为0.75%，假设持卡人分期金额为10000元，那么每期应支付的手续费为10000*0.75%=75元。