平安银行信用卡取现利息按每日万分之五的利率计收，按月计算复利。一般手续费按照取现金额的2.5%到3%收取，最低收费25元/笔。

平安银行信用卡取现手续费和利息收取如下：

1.手续费：

一般按取现金额的比例收取费，一般境内取现按金额的2.5%收取，最低人民币25元/笔。境外取现按金额的3%收取，最低美元3元/笔。

2.利息收费标准：

从取现当日起，按日利率万分之五收取取现利息，直至全额还清取现金额、取现手续费以及取现利息为止，按日计收复利。