申请桂林市的住房公积金贷款五年期限的利率，根据桂林市公积金管理中心的规定，

1.申请贷款的年限在5年以下的年利率是2.75%

2.申请贷款年限在5年-30年之间的,年利率是3.25%

因此您贷款五年是在五年以内的，利率是2.75%。

在桂林市申请五年的住房公积金贷款，利率应该是2.75%，住房公积金贷款是属于国家的保障性住房的举措，是福利性质的，因此申请住房公积金贷款的利率还是非常的低的，所以建议申请住房公积金贷款买房时，能申请的时间多久，就申请多久，这样比较划算。