光大信用卡积分兑换的京东E卡可以在光大银行信用卡的官网找到。具体操作如下：

1、打开“光大银行信用卡”官方网站，点击上方导航栏中的“积分兑换”。

2、进入积分兑换首页后，可以看到用积分兑换的商品列表，我们找到“储值礼品”，并点击下方的“权益券”。

3、 在右侧的商品列表中，找到京东E卡商品，根据自己积分情况可以选择能兑换的E卡金额。

4、 然后点击“加入购物车”，并结算就可以了。