可以的，只要你舅舅同意你用他的房子作抵押，并且你们两个都符合银行贷款的条件，一般银行贷款基准利率：0-6月(含6月)贷款年利率是4.35%，6月-1年(含1年)是4.35%，1-3年(含3年)是4.75%，3-5年(含5年)是4.75%，5-30年(含30年)是4.90% 。在此基础上会有适当的下浮或上浮。

如果你所需额度不大，完全不用拿舅舅房子作抵押贷款，你可以向银行或网上贷款平台申请无抵押贷款。如果急需资金的话，就从网上贷款平台办理，你只要有良好的征信或芝麻分在600以上，只需要提供个人真实的身份信息及银行卡就可以申请了。平台不同能贷的金额也不一样，你可以多了解一些，希望能帮到你。