按照你说的签的购房合同与银行无关。如果你单方面在银行的《借款合同》上签字了，这只是申请贷款的材料之一，可能银行还没批准的，这样的话就会产生银行按新政策要求你增加首付，如无法增加需要与开发商协商解除合同，或者其他办法。

但如果你已经拿到银行盖章的、双方签字的《借款合同》或者银行的同贷书，那恭喜你，应该不受新政策的影响了。淡然了，具体情况还要看合同的内容，以及合同的生效日期，即便是没放贷，只要签订合同，有些事就应该无法改变了的。

根据你的描述，你是签订了房屋贷款合同，但是贷款审批合同没签订，按道理讲的话，是以签订合同的日期作为标准日的，不过 你贷款合同如果还没有签，就难说了如果政策对你影响比较大的话，你可以选择违约，大不了适当的赔偿点违约金，具体情况还要看合同的内容，以及你自身的情况，作取舍。